Dando prosseguimento na nossa série de artigos, vídeos e conteúdos sobre plano de negócio, sei que já estamos nessa série a um bom tempo, mas isso se deve ao fato que estamos literalmente mergulhando de cabeça nesse assunto, tamanha a sua importância para o microempreendedor. Mais um conteúdo da série de vídeos Série Plano de Negócios- Resultados .

Sempre levanto esta afirmação e sempre voltarei a levanta-la: Plano negócio serve para muito mais do que apenas o financeiro. Ele garante que suas ações sejam mais assertivas em simplesmente todos os segmentos da sua empresa e do seu negócio. Essa série algum vídeo vai te ajudar. Dando continuidade ao tema Plano de Negócio, mas um assunto:Série Plano de Negócios- Resultados

Lembrando que nosso plano de negócio está totalmente voltado para uma empresa de sushi mania, especializada em entregas de sushi de forma delivery.

Resumo do mercado

No resumo do mercado, logo de início, devemos descrever qual o problema ou oportunidade identificada no mercado para que nossa empresa surja. No caso desta o motivo já foi falado anteriormente e é a falta de opções de delivery de comida japonesa rápida, confiável e de baixo custo no Rio de Janeiro.

Agora, sobre os clientes, devemos nos questionar sobre 3 fatores:

• Quem e quanto sofre com esse problema ou seria beneficiado pela solução? – A resposta para esta pergunta é que empresários e estudantes que precisam almoçar rápido e apreciam comida japonesa seriam beneficiados com a vinda da sushi mania.
• Qual o tamanho desse mercado? – Por volta de 3 milhões de pessoas
• Quanto desse mercado você pretende atingir? – Por volta de 25% dele.

E sobre os concorrentes e substitutos nossos questionamentos deverão ser:

• Quem e como exploram essa oportunidade hoje? – Restaurantes japoneses hoje resolvem apenas uma parte desse problema.
• Quais os Gaps dessas soluções? – Hoje em dia não existe uma opção que alia velocidade, praticidade e preço para os públicos especificados.

Nossas soluções:

• Em quais desses gaps você pretende atuar e como? – A solução estará focada em aliar velocidade, praticidade, preço e qualidade.
• Qual a solução proposta? – Um restaurante que trabalhe apenas com entregas rápidas de comida japonesa, através de pedidos padronizados.

E por fim, quais são os recursos necessários para o nosso negócio? (Marque como disponível os recursos que você já tem):

• Espaço físico;
• Entregadores;
• Cozinheiros;
• Material de cozinha;

Resumo de modelagem

Aqui é interessante trabalhar com a Business Model Canvas, ela permite que você analise os dados com maior facilidade e praticidade. Esta analise ocorre da seguinte forma.

Parcerias (quem ajuda você)

• Fornecedores
• Uma cooperativa de imóveis
• Uma empresa de aluguel de carros

Atividade chave (o que você faz)

• Produção de comida japonesa;
• Entregas rápidas.

Recursos chave (Quem você é e o que você tem)

• Conhecimento sobre culinária japonesa
• Aparatos de cozinha
• Insumos da comida
• Motoboys

Oferta de valor (Como você ajuda)

• Velocidade
• Conforto
• Qualidade

Relacionamento (Como você interage)

• Informalidade
• Proximidade com o cliente
• Promoções constantes

Canais de distribuição (Como eles chegam até você e como você entrega)

• Site na internet
• Aplicativo IOS/Android
• Motoboys
• Panfletos
• Telefone

Segmento de clientes (Quem você ajuda)

• Estudantes e trabalhadores que gostam de comida japonesa.

Estrutura de custos (O que você entrega)

• Equipe da cozinha, entregas e site
• Produtos para fazer comida japonesa

Fontes de receita (O que você ganha)

• Compras de combos
• Assinatura
• Compra de pratos executivos

Resumo da estratégia

• Missão: Ajudar o trabalhador e estudante carioca a ter comida japonesa rápida, gostosa e fácil!!
• Visão: Ser em 2018 a maior rede de comida japonesa da cidade!
• Valores:
  • Atenção total ao cliente
  • Produtos sempre gostosos e frescos
  • Velocidade na entrega.

Resumo das análises anteriores

Veja quais são suas forças competitivas e suas principais forças, fraquezas, ameaças e oportunidades da sua SWOT.

Resumo da analise SWOT:

• Principais forças
  • A empresa tem diferencial inovador
  • A equipe é competente e entrosada
  • A infraestrutura é adequada às necessidades
• Principais oportunidades
  • Possibilidade de parcerias estratégicas
  • Vai ocorrer redução de taxas e impostos
  • Lançamentos de novas linhas de produtos
• Principais fraquezas
  • A tecnologia própria é essencial para o negócio
  • O negócio pode crescer (Escalável)
  • Os meios para fazer as vendas são diversificados
• Principais ameaças
  • Está em um ambiente colaborativo.
  • Interesses por iniciativas socioambientais
  • Aproveita o avanço tecnológico

Resumo das 5 forças competitivas de Porter

• 18% Poder de barganha dos fornecedores
• 22% Competitividade da concorrência
• 23% Risco de novos entrantes
• 20% Ameaça de substitutos
• 16% Poder de barganha dos clientes

As cores representam respectivamente a quantidade de risco que existe em cada uma das forças de Porter. Visualmente podemos já ver que nossa maior fraqueza é o poder de barganha dos clientes enquanto que o nosso risco de novos entrantes é bem reduzido, corremos menos risco neste setor.

Através desta análise, pelas porcentagens e pelas cores, percebemos que nossa empresa é menos ameaçada pelo risco de novos entrantes, porém a maior ameaça a ela é a força de barganha dos clientes. O mais aconselhado é focarmos nossa estratégia em algo que nos defenda disso.

É obrigatório que seja feito um plano estratégico para cada uma das 4 áreas da sua empresa durante o período de 5 anos, sendo que estas áreas são:

• Finanças
• Marketing e vendas
• Produtos e serviços
• Recursos humanos.

Coloque metas para cada área e em cada ano, mas tenha certeza que estas metas são alcançáveis, porém não muito fáceis de se atingir. O ideal é que você sofra um pouco para atingir sua meta de modo que quando atingi-la, terá significado uma grande conquista para você.

Também é interessante que você não tenha apenas uma única meta para cada área, defina 2, 3 ou até mesmo 4 metas a se alcançar durante o ano.

Planos de ação traçados

Aqui você irá traçar os planos de ação para atingir aquelas metas. Trata-se de um resumo sobre o que você precisa para chegar até o ponto que deseja estar.  Portanto você irá colocar a meta, depois a ação que você irá tomar, em seguida os recursos necessários para realizar a ação, a equipe responsável pela ação e por fim o prazo para atingir esta meta.

Por exemplo, neste nosso plano de negócio poderíamos traçar um plano de ação da seguinte maneira:

• Meta: Vender pratos executivos.
• Ação: Fazer plano de divulgação intensa no Rio de Janeiro
• Recursos necessários para realizar a ação: Panfletos, Site, Recursos monetários e etc.
• Equipe: José, Carlos, Fernando.
• Prazo: março de 2020

Resumo das finanças

Nesta etapa teremos 2 importantes conjuntos de fatores que devemos levar em conta para nossa empresa. Os indicadores de retorno e o resumo geral financeiro. Nesse vídeo de hoje vai trazer resultados consolidados. E ai qual a sua percepção do conteudo da semana Série Plano de Negócios- Resultados.

Indicadores de retorno: Estes indicadores são responsáveis por nos dizer quanto retorno financeiro teremos e qual a projeção deste retorno. Para isso estes indicadores abrangem uma série de características.

• Taxa de desconto atual;
• VPL (Valor presente líquido);
• TIR (Taxa interna de retorno);
• Payback (tempo necessário até começar a ter lucro);
• Investimento inicial;
• Ponto de equilíbrio;

Resumo geral financeiro: Também é interessante haver um resumo de todas as finanças neste período de 5 anos, um lugar do qual todos os dados financeiros de custos, lucros, impostos e muitos outros são apresentados juntos.

É interessante que exista neste resumo:

• Receita Bruta;
• (%) Impostos;
• Impostos;
• (%) custos variáveis;
• Custos variáveis;
• Lucro bruto;
• Custos fixos;
• Depreciação;
• Lucro líquido;
• Investimento bruto;
• Percentual de lucratividade;
• Lucro livre;
• EBITDA;

Como você pode ver, este resumo abrange realmente os mais diversos fatores relevantes para seu financeiro futuro. Cada um destes fatores com uma projeção deles em 5 anos. Confesso que duvido que nessa série vai saber com mais propriedade o Plano de Negócios.

Assim encerro mais uma importante etapa deste plano de negócio sobre a nossa empresa sushi mania. Como vocês podem ver estamos já no final do nosso trajeto destrinchando um plano de negócio. A próxima e também última etapa será focada no sumário executivo, onde você terá o prazer de conhecer cada aspecto deste.

Toda a complexidade do plano de negócios aos poucos vai se tornando fumaça. Ainda representa um documento bem abrangente que dá um certo trabalho para produzi-lo, porém, ao menos eu espero que sim, deixou de ser um bicho de sete cabeças. Agora comente e me ajude verdade para que possa melhorar cada vez mais: Série Plano de Negócios- Resultados.