Estou continuando aquela série sobre plano de negócios, caso você não esteja por dentro do assunto, a algumas semanas eu comecei a escrever uma série de conteúdos voltados para o conceito de plano de negócio, demonstrando vantagens, desvantagens e em seguida passei a mostrar a estrutura de um plano de negócio. Enfim, neste artigo veremos a parte de modelagem em um plano de negócio. Não imagina ò quanto a modelagem correta faz toda a diferença. Outro assunto de ouro para você:Série Plano de Negócios- Modelagem
Lembrando que nosso plano de negócio é sobre um restaurante delivery de comida japonesa. Por questões éticas achei melhor escrever artigos e gravar vídeos sobre um mercado completamente diferenciado ao nosso mundo da indústria de confecção e vestuário.
Pois bem, vamos então para o conteúdo deste artigo. Modelagem será o centro desse artigo.
Este Business Model Canvas é uma ferramenta de gerenciamento estratégico com função principal a de modelar e desenvolver negócios, sejam eles novos para o mercado como também já existentes. Consiste em nove blocos do modelo de negócios formando um mapa visual deste seu negócio. Esta ferramenta também é conhecida como Quadro de modelo de negócios. Vamos ver calmamente cada um destes blocos. Tudo que vai ver ao lindo do artigo é conjuntos de informações para criar a modelagem.
Cada bloco tem seu nome e uma pergunta para ajuda-lo a preencher o bloco.
Neste bloco em específico irá a lista dos seus fornecedores, sócios e colaboradores, ou seja, aqueles que te ajudam a fazer com que seu negócio prospere.
Uma boa forma de definir este bloco é da seguinte maneira: “empresas, organizações ou qualquer outro público de interesse que seja de apoio e facilitem o funcionamento da empresa”
Atividade Chave: O que você faz?
Neste nosso negócio, o que nós fazemos? Produzimos comida japonesa e entregamos com velocidade e qualidade, certo? Pois bem, é exatamente isto que deve estar presente neste bloco, as atividades que sua empresa executará para que ela possa se desenvolver e crescer. Podemos defini-lo da seguinte maneira:
“As atividades chave da sua empresa são ações essenciais que devem ser realizadas para a empresa funcionar corretamente.”
Oferta de Valor: Como você ajuda?
A melhor definição para este bloco é a seguinte:
“Como sua empresa se diferencia e propícia algo único para o segmento de clientes definido.”
Neste bloco você poderá colocar as seguintes ideias: Velocidade, conforto, qualidade, conveniência, felicidade (você está satisfazendo o desejo de seu cliente, ao levar a comida que ele deseja diretamente para ele) e muitas outras opções.
Relacionamento: Como você interage?
Já pensou qual é a forma que você utilizará ou ainda que você está utilizando para interagir com seus clientes? Pois bem, a definição aqui é a seguinte: “Forma que a empresa interage com o segmento de clientes escolhido”
Aqui podemos colocar informalidade (afinal ninguém quer uma companhia de delivery falando com você formalmente, uma relação informal é mais aceita pelos clientes e aproxima mais eles de você), proximidade com o cliente e promoções constantes.
Pergunte-se: Como que você interage com seus clientes??? É através da e-commerce? Através de cartas comerciais? Telefonemas? E-mails?
Segmento dos Clientes: Quem você ajuda?
A definição aqui é: “É a divisão dos seus clientes de acordo com características, necessidades, atributos ou outros pontos similares”
Portanto, quais são os públicos que você ajuda? Estudantes e trabalhadores que gostam de comida japonesa? Pessoas com preguiça de cozinhar após o expediente? Para qual público você se adequa mais?
Recurso Chave: Quem você é e o que você tem?
Nem preciso dizer que não tem cabimento nós abrirmos um restaurante de culinária japonesa se não soubermos nada sobre o assunto. Garanta que você conhece o assunto sobre seu negócio, você precisa ser mais especialista que aqueles que se dizem especialistas.
Entre os recursos chave temos:
- Aparatos de cozinha;
- Insumos da comida;
- Motoboys;
- Espaço do restaurante;
- Cozinha do restaurante;
- Número de cozinheiros;
Podemos definir estes recursos chave como: “Os recursos chave são os principais ativos e recursos intelectuais, físicos ou humanos que uma empresa precisa para funcionar”
Canais de Distribuição: Como os clientes chegam até você e como você entrega?
Aqui nem precisaria de definição, mas vou deixa-la aqui para manter a simetria e o equilíbrio deste artigo: “Forma pela qual os clientes entrar em contato com você e compram de você e também Formas que você entrega seu produto a eles”
O mais comum aqui é via internet, telefone e através de aplicativos para o cliente te encontrar e a entrega do produto através de motoboys.
Estrutura de Custos: O que você entrega?
“Descreve os custos da empresa decorrentes da operação e do modelo de negócio em questão”.
Neste caso, os custos seriam os salários das equipes da cozinha, dos entregadores e o custo de manutenção do site, além é claro das ferramentas e produtos para produzir as comidas.
Fontes de Receita: O que você ganha?
“Descreve os custos da empresa decorrente da operação do modelo de negócio em questão”. Quais as formas que você utiliza para ganhar dinheiro? Promoções na compra dos combos? Assinaturas? Cartões de fidelidade? Qualquer coisa vale, o importante é que você de uma forma de encaixa-la no seu sistema.
Enfim estes foram os 9 blocos do canvas. Vou falar de uma última ferramenta antes de encerrar o artigo, o nome da ferramenta é “Curvas de valor”.
Curvas de valor
Neste espaço você deve fazer uma comparação entre você e os seus concorrentes. No nosso caso acho interessante eu comparar o Sushi Mania Entregas que a nossa empresa com os nossos principais concorrentes. A moedagem correta vai sim trazer muitos ganhos. Confesso que me sacrifiquei para escrever Série Plano de Negócios- Modelagem.
Esta comparação deve ocorrer em preço, qualidade, variedade, conforto e velocidade. Isso aqui é muito importante saber na hora de descrever a modelagem.
Damos uma quantidade de pontos para cada um destes itens de modo que possamos ver quais são nossos pontos fortes e fracos, além de comparar estes valores com os dos nossos concorrentes. No final do processo, fazemos uma média para avaliar qual das empresas é melhor e no que pode ser melhorada. Está gostando Série Plano de Negócios- Modelagem.
É importante que não seja você que numere estes pontos para você e seus concorrentes, precisa ser um julgamento neutro e para isto aconselho que você promova um Brainstorm para identificação dessas pontuações. Não que você vá ser tendencioso a sua empresa, porém não você não conseguirá ser totalmente imparcial. Não tem problema você participar do brainstorm, porém você sozinho não deve fazer esta avaliação. Estamos chegando ao término do artigo e falamos então da modelagem.
Enfim, mais um passo rumo ao plano de negócios, com estas 2 ferramentas presentes no plano de negócio já podemos começar a ver a viabilidade de nosso empreendimento e claro já começamos a ver nossas forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. Os mais antenados, já devem ter entendido a referência sobre um dos próximos artigos sobre este tema. Qual a sua opinião do artigo Série Plano de Negócios- Modelagem.
